Башкирские выпечки рецепты
Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
Восточная кухня объединила гастрономическое достояние самых разных народов. Особое место в ней занимает кухня Башкирии. Если вам по душе обилие мяса и зелени, невероятно сытные основные блюда и колоритная домашняя выпечка, эта кухня создана специально для вас. А значит, вашу кулинарную копилку обязательно пополнят популярные башкирские рецепты. Салат куырылган удивит даже гастрономических туристов со стажем.
Треугольные пирожки с мясом и картошкой. Эчпочмак «треугольник» — треугольные пирожки. Татарское и башкирское национальное блюдо, печёные из дрожжевого теста, с начинкой из картофеля, мяса, как правило, говядины, баранины, гуся или утки и лука, а мы приготовили из нежирной свинины. Получилось не менее вкусно. Нам понравилось, надеемся и Вам тоже. Приятного аппетита!
| 407 | Башкирская кухня — национальная кухня башкир, получившая достаточно широкое распространение на территории Южного Урала. История башкирской кухни берет свое начало в те времена, когда башкиры вели кочевой и полукочевой с зимовками в деревнях скотоводческий образ жизни. | |
| 68 | Phone or email. | |
| 491 | Что-то чудится родное в этом слове Бэлиш, беляши — когда-то чисто татарские и башкирские, а теперь русские народные пироги. | |
| 60 | Пирог-перевертыш с бананами и карамелью. Время приготовления: 45 минут. | |
| 128 | Саша Коновалова. | |
| 218 | Рецепты Блог Кухни мира Статьи Продукты. |
Исходные продукты башкирской кухни — мясо, мука, крупа, молоко, яйца, картофель. Из мясных продуктов чаще используются блюда из баранины, молодая конина, говядина, домашняя птица куры, утки, гуси. Свинину башкиры не едят. Мясо готовят преимущественно в отварном, тушеном и фаршированном виде. Следует отметить такую особенность башкирской кухни: многие блюда являются «универсальными» — они могут служить одновременно и первыми и вторыми.
