Украшаем оливье рецепты
Пятачок на счастье: как украсить салаты и закуски для встречи Года Свиньи
Любимый праздник близится, и приготовления к нему идут полным ходом! Покупаются подарки, украшается елка, составляется меню… Символом Нового года неизменно является салат оливье — без него, как и без «Иронии судьбы», уже совсем не то. Этот салат и сам по себе интересен, ведь он выглядит, как праздничный салют, — в тарелке смешались разные цвета и формы, а многообразия составов просто не счесть. Но как красиво подать оливье, чтобы гости удивились вашей оригинальности и был сохранен изумительный вкус? Об этом читайте в нашей статье.
Новый год — это праздник, когда люди собираются со своей семьей и друзьями, чтобы отметить нового периода. Традиционным блюдом в этот день являются салаты, которые подаются на стол во многих семьях. RU приводит несколько рецептов салатов, которые можно приготовить к новогоднему столу. Варим филе и яйца до готовности, даем им остыть. Филе режем на кубики и выкладываем в салатник. Яйца мелко рубим, добавляем к мясу;.
Как украсить оливье?
Приготовить оливье - половина дела, важно его подать! Да так, чтобы главное новогоднее блюдо обязательно запомнилось, а не стало очередным оливье в новогодней круговерти. И тут главное - баланс. Конечно, все запомнят сооруженные из салата башни или елки, но такой салат скорее станет героем шуток, чем отражением хорошего вкуса и художественного тоже. Повар "Еды" и повар-наставник Школа "Еды" Мария Матусова рассказала и показала, как красиво и ярко подать оливье и не переусердствовать. Три варианта от Маши получились очень красивыми и функциональными: ведь украшать можно как оливье в большой салатнице, так и порционные варианты.
