Салат цезарь с королевскими креветками рецепт

Всем привет. Сегодня готовлю салат "Цезарь с креветками". У меня свой рецепт приготовления.

ПП цезарь с креветками

Те, кто утверждает, что их не впечатлил салат Цезарь с креветками, наверное, готовили его из вареных креветок и поливали магазинным соусом. В обычный день, конечно, можно скушать и так, но для праздничного случая будем готовить настоящий Королевский Цезарь с креветками. Креветки для салата подойдут любые, но крупные королевские креветки использовать удобнее, поскольку всех их нам придется почистить вручную. Креветки чистим, оставляя лишь мясо.

Для начала размораживаем креветки: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце. Затем промываем, даем обсохнуть, очищаем. Берем сковороду, разогреваем масло, обжариваем креветки. После чего перекладываем на бумажное полотенце, чтоб стекло лишнее масло. Далее отвариваем яйца.

Салат «Цезарь» с креветками

Традиционный европейский салат с фирменным соусом, рецепт которого наши повара держат в секрете. Свежести этому блюду придают помидоры и салат Айсберг. А хрустящие гренки дают дополнительную текстуру. Завершение ансамбля — кусочки сыра пармезан. Укажите ваш номер телефона и мы перезвоним в течение 5 минут.