Салат из свежей красной рыбы рецепт очень вкусный
Рецепт салата с красной рыбой и овощами
Этот рецепт салата с красной рыбой, овощами и творогом позволяет приготовить эффектное и своеобразное блюдо, невольно притягивающее к себе взгляд. А что еще нужно для праздничного стола? Конечно, не забываем про вкус и он тут прекрасен. Салат получается легким, свежим, а зернистый творог придает ему бархатистую изюминку.
Если вам нравится подавать салаты в тарталетках, то простой салат с красной рыбой и свежими огурчиками прекрасно подойдет. Его можно подавать и просто в салатнике, но он отлично смотрится и в индивидуальной подаче. Каперсы можно, как и в "Оливье", заменить вкусными маринованными огурчиками, а каждую тарталетку можно украсить красной икрой. Огурцы нужно выбирать с малым количеством семян, чтобы салат не получился слишком "мокрым". Если таковых не нашлось, просто удалите семена из обычных огурцов и нарежьте их кубиками. Готовим заправку.
Всю зелень и овощи промойте под водой и обсушите бумажными полотенцами. Помидоры черри нарежьте наполовину. Огурцы нарежьте кружочками. Руколу, свекольную ботву и листья салата оставьте целыми.
