Сагудай из омуля рецепт пошагово

Автор Татьяна В. Ингредиенты омуль грамм. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.

Сагудай из рыбы: самый вкусный и простой рецепт

Сибирская закуска сагудай из омуля — оригинальное угощение, которое готовится в считанные минуты. Тушки просто почистить, нарезать, замариновать в пряностях на 10—15 минут и подать к столу. Существует множество рецептов, в которых используется разный набор специй и дополнительные ингредиенты, подчеркивающие и раскрывающие оригинальный вкус рыбы. При мариновании омуля мелкие косточки практически растворяются под воздействием кислоты. Нежное мясо высокой жирности получается мягким, сочным и тающим во рту.

Эффектная закуска из рыбы , которая готовится довольно просто и чрезвычайно быстро. Мы уверены, что этот нежный мусс покорит сердце каждого члена вашей семьи! Это блюдо из свежей рыбы готовится на раз-два, а получается просто отменным! Запаситесь омулем высшего качества, ароматным черным перцем и сочным и хрустящим луком, чтобы результат порадовал всех без исключения! Уха из рыбы омуля — это отменное первое блюдо. Сытное, наваристое, ароматное и с утончённым вкусом, который, без сомнения, оценит вся ваша семья.

Сагудай из омуля - один из самых распространенных и вкусных рецептов приготовления омуля. Готовится быстро и очень просто. Сагудай из омуля украсит любой праздничный стол и понравится всей семье. Пойманного или купленного омуля, разделываем на филе - снимаем кожу и отделяем кости, работаем очень аккуратно, мясо омуля очень нежное. Затем филе омуля режем пластами. Луковицу чистим и режем, немного приминаем и добавляем к порезанной пластами рыбе.