Рулет из курицы с черносливом пошаговый рецепт
Куриный рулет с черносливом
Филе куриных грудок отбить, выравнивая по толщине, чтобы удобнее было в них заворачивать начинку, натереть солью и перцем, посыпать сухими травками, залить яблочным или другим светлым соком и оставить мариноваться. Приготовить начинку. Орехи измельчить до состояния крупной крошки, смешать с натёртым сыром и мелко-нарезанным черносливом. Вытаскиваем пластины куриного мяса из маринада, кладём по одной столовой ложке начинки и аккуратно заворачиваем, подгибая края, чтобы получился рулетик с закрытыми концами. Рулетики слегка обваливаем в муке и выкладываем на тарелку.
Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо. В соус, если любите, можно добавить петрушку или базилик. Грибы подойдут любые, даже замороженные, только предварительно разморозьте их.
Рулет из курицы с черносливом
Срезать кости остова от кожи. Оставить все мясо на коже. Кости можно использовать на отличный бульон. Рулет из курицы с черносливом kedem. Рулет из курицы с черносливом, это вкусная и эффектная закуска на праздничном столе. Самое трудоемкое в этом рецепте, это разделка курицы, но вкус этой закуски оправдает все ваши ожидания.
