Рыбные котлеты рецепт пошагово из толстолобика

Панировочные сухари сыплю на разделочную доску, формирую котлеты и обваливаю в сухарях. В сковороду наливаю растительное масло, хорошо разогреваю, выкладываю котлеты и обжариваю с обеих сторон до румяной корочки, затем отправляю в духовку, температура духовки С на минуты. Готовые котлеты выкладываю на бумажное полотенце, чтобы весь жир с котлет впитался.

Рыбные котлеты

Время приготовления: 1 час. Вид кухни: украинская. Назначение: Для детей Диетические блюда.

В нашей семье очень любят разные блюда из рыбы, в частности рыбные котлеты из толстолобика. Практически всегда, когда я вижу в продаже свежих толстолобиков я покупаю сразу тушки, зная, что они не пропадут. Из одной тушки я делаю фарш, вторую мариную, третью, если покупаю, разделываю на кусочки-стейки и замораживаю в морозилке. Можно по желанию приготовить много рыбного фарша и тоже его заморозить. В таком случае в любой момент из него можно приготовить запеканки, рулеты, зразы, котлеты, суфле и прочие вкусные блюда. Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить вкусные рыбные котлеты из толстолобика в домашних условиях.

Учусь готовить. Котлеты из толстолобика. Чтобы в котлетах не чувствовался специфический рыбный запах, и они получились вкусными, в рыбный фарш нужно добавить молотые сухари. Сухари лучше сделать из белого батона и обязательно хорошо подрумянить их в духовке. Состав: Способ приготовления: Белый хлеб подрумяньте в духовке до золотистого цвета, потом измельчите в блендере или на мясорубке.