Рыба в сметанном соусе на сковороде рецепты - Рыба в сметанном соусе. Тушеная рыба в сметанном соусе
Рыба в сметане на сковороде
Тушение в сметане — традиционный для русской кухни способ приготовления рыбы. Она получается нежной и сочной, а лёгкая кислинка, присущая сметанному соусу, маскирует привкус, который иногда бывает у речной рыбы. Готовить так морскую рыбу я бы не стал разве что треску , но для речной это действительно один из лучших способов. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! Небольшой авторский штрих — розовый перец, который добавляет и рыбе, и соусу лёгкой нездешней пикантности.
Рыба камбала — один из самых забавных морских обитателей, лишённый природой симметрии. Кроме уникального строения, обладает изумительным вкусом, который наиболее полно проявляется при обжарке. Камбала, приготовленная по этому рецепту, может служить основным блюдом или подаваться с гарниром. Отлично сочетается с рисом или овощным салатом. Приятного аппетита!
Рыба в сметанном соусе Рыба в сметанном соусе — классическое русское блюдо, которое имеет богатую историю и пользуется популярностью среди людей разных возрастов. История этого блюда уходит корнями в глубокую древность. Сметана, как основной ингредиент соуса, была широко используется в русской кухне на протяжении многих веков.
