Рецепт вкусного консервированного ассорти - Овощное ассорти на зиму Рубрикатор рецептов

Овощное ассорти с капустой на зиму. Белокочанная капуста, огурцы, помидоры, морковь, лук и сладкий перец — всё это в душистом и терпком маринаде. В холодное время года будет так приятно открыть баночку этой заготовки! На дно банки объёмом 3 литра положите зонтик укропа, лист хрена, половину крупно нарезанных зубчиков чеснока и острый перец.

Овощное ассорти рецепт на зиму

Ассорти помидоры с огурцами на зиму — очень вкусная заготовка овощей, так как эти овощи дополнят вкус один другого, и готовится несложно. К этим овощам есть определенные требования: плотность текстуры, зрелость и небольшие одинаковые размеры, а идеальны корнишоны и помидоры-черри. Крупные огурцы нарезаются кусочками, но помидоры кладутся целыми. Варианты маринадов разные, и не последняя роль во вкусе ассорти приправ и специй.

Здравствуйте, друзья! Из всех заготовок на зиму больше всего я люблю ассорти из овощей. Маринад здесь такой, что подходит всем продуктам, а подружившись в одной банке, они обогащают вкус друг друга. Поэтому все они получаются такими вкусными, что пальчики оближешь.

	431	Категория: Заготовки Овощные салаты.
	79	Выбирать нужно свежие огурцы средних размеров, твердые.
	14	Автор: Марина Лимонова, кулинарный редактор Food. Все о еде.
	39	Патиссоны, помидоры, огурцы и сладкий перец составляют яркий, красивый и ароматный микс, который так приятно поставить на стол в холодное время года.
	420	Банки с овощами обязательно хранить в темном месте. До следующего сезона консервированные овощи могут простоять в квартире.
	461	Овощное ассорти рецепт на зиму по-украински.
	467	Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные. Теги: закуска заготовка ужин обед праздник гости. Вкусы: овощной огуречный кабачковый луковый соленый хрустящий.