Рецепт рулетики из баклажанов с сыром и чесноком и орехами рецепт
Баклажаны рулетики с грецкими орехами по грузински
Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и зеленью — это вкусная и оригинальная закуска для любителей баклажанов. Сочные ломтики баклажанов, обжаренные на сковороде или на гриле, наполненные нежным сыром, ароматным чесноком и свежей зеленью, станут элегантной, но легкой летней закуской или легким ужином. А готовить их очень просто и быстро! Баклажаны помыть, отрезать плодоножки. Нарезать баклажаны вдоль на пластинки, толщиной, примерно, 0,5 см.
Рулетики из баклажанов — невероятно вкусная закуска, имеющая большое количество разных рецептов и вариаций и это не удивительно, ведь меняя начинку, можно получить каждый раз разное по вкусу блюдо. Для вас у меня есть очень вкусный и интересный рецепт баклажановых рулетиков с начинкой из сыра и грецких орехов. В данном рецепте баклажаны предлагаю обжарить просто в растительном масле, но можно обвалять перед этим их в муке или обмакнуть в яичном кляре. Перед тем, как приступить к приготовлению этой закуски, сделаем сырно-ореховую начинку для рулетиков. Очищенные ядра грецких орехов следует поджарить на сковороде до золотистого цвета.
- Описание рецепта
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Наши рулетики из баклажанов с грецкими орехами навсегда изменят ваше представление об этой, казалось бы, известной всем закуске.
- Комментарии
- Ингредиенты Баклажаны 2 шт. Листья салата.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Рулетики из баклажанов с грецкими орехами, чесноком и зеленью.
- НОВОЕ НА САЙТЕ
- Рулетики из баклажанов готовят с разной начинкой, ведь это хорошая закуска для любого застолья.
- Выбирайте крупные или средние баклажаны: маленькие неудобно заворачивать в рулетики.
- Рулетики из баклажанов с сыром и орехами — очень простая и легкая в приготовлении закуска, которой всегда не хватает и которая всегда заканчивается самой первой, сколько бы Вы рулетиков ни накрутили. Наличие орехов, чеснока и кинзы в составе ингредиентов наводит мысль о грузинской кухне, однако, рецепт несколько адаптирован к русским реалиям и содержит в составе еще плавленый сыр.
Капусту можно взять белую, а яблоки подойдут и антоновские. Если вы любите более мягкую капусту, нашинкуйте ее мелко. Уксус, вода и сахар добавляются для того, чтобы капуста получилась именно тушеной,.
