Рецепт лечо из зеленого перца и помидоров - Рецепт Лечо

И рецепт традиционного венгерского лечо очень отличается от привычного нам салата из сладкого перца в томатной заливке. Лечо по-венгерски. Стручки зелёного перца очистить и нарезать вдоль на 8 частей.

Лечо из зеленого перца на зиму — рецепт с фото

Автор: Алёна, Читатель и автор food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Добавить свой рецепт. Natalia Rostova. Старая версия. Запомнить меня.

Самое вкусное лечо из зелёного перца с морковью и луком можно сразу подавать на стол или разложить готовое лечо по баночкам и закатать на зиму. В конце сезона, бывает, снимаем с кустов зелёные стручки сладкого перца, когда понятно, что не судьба ему дозреть на грядках. Для заготовки такие перцы подходят идеально, в сочетании с помидорами, луком и сладкой морковкой — вкуснотища! В глубокую кастрюлю наливаем любое рафинированное растительное масло без запаха кукурузное, подсолнечное, рапсовое или оливковое.