Беляши на кефире без дрожжей рецепт

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкуснейших, румяненьких, пышных беляшей с мясом из теста на кефире, жаренных на сковороде. Много людей не употребляют дрожжи, поэтому такой вариант выпечки им понравится, да и готовятся такие беляши быстрее, чем дрожжевые. Беляши получаются пышными, с сочной мясной начинкой, отлично прожариваются!

Как я делаю беляши на кефире. Быстрый рецепт без дрожжей

Беляши приготовленные на кефире - это еще один замечательный рецепт, корнями уходящий в рецепты татарской кухни. Освоить это казалось бы сложное блюдо, на самом деле совсем легко. Главное следовать указаниям. Яйца разбить в миску. Один желток отделить от остальных и убрать.

Как то привык, то беляш с одной стороны должен быть открытый, а тут просто круглый пирожок, это точно БЕЛЯШ? Тесто готовится быстро и без дрожжей, замесил и можно сразу приступать к приготовлению. Готовим с Калниной Натальей.

• Меню учётной записи пользователя
• Автор: Краснякова, Читатель и автор food. Пищевая ценность на г.
• Беляши по этому рецепту готовятся очень просто и быстро, получаются настолько пышными, что теста почти и не чувствуется. Начинка ароматная и сочная.
• Готовим вкуснейшие беляши на скорую руку на кефире без дрожжей. Больше не придется возиться с тестом: быстрый рецепт, а вкус — бомбический.

Классическое бездрожжевое тесто для жарки беляшей замешивают на кефире. Чтобы пирожки получились воздушными, вместо дрожжей используют соду. Рыхлитель не требуется гасить, он самостоятельно активируется в кисломолочном продукте. Тесто не нуждается в расстое, ему достаточно дать отлежаться минут двадцать.